FIZJOLOGIA BAKTERII
Każdy żywy organizm przez całe życie
nieustannie syntetyzuje nowe składniki swojego ciała. Najbardziej
jest to widoczne w czasie wzrostu i rozmnażania. Organizm ciągle
wymienia i odnawia swoje elementy strukturalne. Materiały budulcowe
niezbędne do tych syntez pobiera ze środowiska. Największe
zapotrzebowanie jest zawsze na węgiel, tlen, azot, wodór, fosfor i
siarkę. Te elementy muszą być pobrane z zewnątrz, przetworzone i
wbudowane do własnych makrocząsteczek, które utworzą struktury
według potrzeb komórki zawartych w jej genomie.
Synteza składników z substancji
pobranych ze środowiska jest procesem energochłonnym. Organizm
bakteryjny musi więc korzystać z energii zewnętrznej. Może to być
energia pochodząca ze światła słonecznego lub energia chemiczna.
Energia z naturalnych źródeł musi
najpierw ulec przekształceniu i zmagazynowaniu w postaci
wysokoenergetycznych wiązań ATP i dopiero w takiej formie może być
wykorzystywana.
Ten skomplikowany proces reakcji
chemicznych (biochemicznych) to jest właśnie METABOLIZM
(przemiana materii).
Biosyntetyczna część metabolizmu
wymagająca odpływu energii to ANABOLIZM , zaś
reakcje związane z uzyskaniem biologicznie zużytej energii przez
rozkład złożonych związków chemicznych to KATABOLIZM.
Metabolizm to odżywianie (dostarczanie
organizmowi substancji budulcowych) oraz oddychanie (zdobywanie
energii poprzez utlenianie organicznych substratów oddechowych).
Odżywianie
Odżywianie się bakterii to pobieranie
z otoczenia potrzebnych im do wzrostu składników substancji
odżywczych , czyli pożywienia. Składniki te są niezbędne do
biosyntez i jako surowiec energetyczny.
Dla bakterii, najbardziej niezbędnym
jest węgiel. To właśnie ze względu na rodzaj związku chemicznego
będącego dla bakterii źródłem węgla , dzielimy je na dwie
podstawowe grupy fizjologiczne:
- heterotrofy (cudzożywne)
- autotrofy (samożywne)
AUTOTROFY – bakterie, które
same syntetyzują wszystkie niezbędne im do życia składniki z
prostych związków organicznych tj. woda, dwutlenek węgla, azot
atmosferyczny, amoniak
HETEROTROFY – bakterie, które
nie syntetyzują wszystkich składników, a uzyskują je ze
środowiska zewnętrznego. Dotyczy to składników tj. aminokwasy,
kwasy tłuszczowe.
Heterotrofy są bakteriami
patogennymi dla człowieka.
Niektóre bakterie są
fotosyntetyzującymi komórkami i czerpią energię ze światła.
Fotosynteza – uzyskiwanie CO2
i energii w procesie wykorzystującym energię świetlną (organizmy
roślinne)
Chemosynteza – utlenianie
zredukowanych związków nieorganicznych (np. soli amonowych,
azotynów, zredukowanych związków siarki) do uzyskania energii.
Chemosynteza to zdolność należąca wyłącznie do bakterii.
Azot- składnik aminokwasów,
kwasów nukleinowych, nukleotydów i koenzymów. Źródłem dla
bakterii zwierzęcych jest azot organiczny pochodzący z wolnych
aminokwasów lub z rozkładu białek. Bakterie wykorzystują też
azot atmosferyczny. Najlepiej jednak przyswajają amoniak.
Siarka- niezbędna do syntezy
białek (t. metionina, cysteina) i witamin (tiaminy, biotyny) oraz do
tworzenia transportu elektronów. Bakterie czerpią siarkę z jonów
siarczanowych. Utleniona siarka jest ważna w oddychaniu niektórych
bakterii.
Fosfor – składnik kwasów
nukleinowych, nukleotydów, fosfolipidów ( z fosforanów)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz